商品レビュー

ホシサンの甘酒を飲んだ感想

1906年(明治39年)創業の熊本県にある味噌醤油屋『ホシサン』の濃縮タイプの米麹甘酒です。

糖度は45.2%あります。

香りは柔らかい麹の香り、風味は極わずかに果実香がします。甘味は非常に強く、じんわりとした蜜感とコクのある甘味で、後味にじんわりとした余韻がありますが、すっきりです。旨味は程よく強く、どっしりとした濃厚な旨味とコクを味わいに与えています。酸味はあまりありませんが、じんわりとした奥深さと果実味を与えています。粒々感は粗めに砕けたペースト状で、非常に口解けが良く、あっさりと柔らかい飲み口で美味しく飲み易いです。

この甘酒は、じんわりとした果実味と程よい香りのある柔らかな飲み口で、大変美味しくお勧めです！

評価:10段階評価

総合評価 10 （香りは程よく、じんわりとした果実味、柔らかい飲み口が美味しいお勧めの一品です！）

香り 9 （香りは柔らかい麹の香り、風味は極わずかに果実香がします）

甘味 9 （甘味は非常に強く、じんわりとしたコクと蜜感のある甘味で、後味にじんわりとした余韻を与えますが、さっぱりです）

旨味 9 （旨味は程よく強く、どっしりとした濃厚な旨味とコクを味わいに与えています）

酸味 2 （酸味はあまりありませんが、じんわりとした奥深さと果実味を与えています）

飲み易さ 10 （粒々感は粗めに砕けたペースト状、口解けが非常によく、美味しく飲み易い）

商品情報

甘酒メーカー

製造：ホシサン株式会社

熊本県熊本市北区龍田弓削(たつだゆげ)1-28-8

URL：http://www.hoshisan.co.jp/

量と価格

150g 税抜円(円/g)

原材料

米麹(国産)、米(国産)

栄養成分表示

100g当り エネルギー 192kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 0g、炭水化物 43.3g、食塩相当量 0g